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海天味业构筑的坚固竞争壁垒
2022-11-25

随着居民人均收入的提高,人们的饮食习惯逐渐从追求“吃得饱”转变到追求“吃得好”和“吃得健康”,对于饮食口味感受、食品安全的要求也在不断提高。能在烹调过程中有效提升菜肴口感、香味的调味品,更能有效迎合消费者对于“色、香、味”的消费诉求,市场空间广阔。目前,国内调味品市场梯队分层明显,海天味业依靠庞大的体量、优良的品质、全国化的销售渠道,成长为行业第一梯队。

传统产业要发展,关键在于规模化,特别是在市场竞争日益激烈的当下,规模化更是企业竞争实力的直接体现。只有具备产业规模,大批量生产,才能实现生产设备的现代化,提高生产效率和经济效益。作为国内调味品行业的知名企业,海天味业近年来业绩稳定,生产的产品涵盖酱油、蚝油、酱、醋等几大系列的百余品种,调味品的产销量及收入多年蝉联行业第一,年产值过百亿元,在行业内具备较大的规模优势。

伴随着消费升级,为了解决产品科学健康等问题,海天味业很早就走上了工艺改进生产标准化的道路。如今,海天味业有大规模的酱油酿晒基地、自动化程度高的生产线、自主研发的高科技设备、进口灌装设备、完善的监测工序等,并投入大量人力、物力、财力,合理设置质量检测与控制部门、配置专业检测人员、构建完善的质量控制体系,进一步巩固了海天味业市场的竞争优势。

同时,海天味业通过发挥以海天酱油为代表的精品战略,搭配海天蚝油、调味酱等调味品体系的综合优势,有效提升了海天味业调味品的消费者口碑,进一步巩固了海天味业在调味品市场中的综合实力和行业地位,实现业绩稳步快速增长的初衷。

此外,海天味业拥有中国调味品行业最为强大的销售网络,渠道在全国范围内下沉至县级市,是业内少有的销售渠道覆盖全国的公司。通过渠道助力,海天味业市场规模进一步扩大,目前来看,这也是海天味业的另一个竞争优势。

随着消费水平的提高,民众的饮食结构不再以米、面等主食为主,而是倾向于以菜肴为主,外出餐饮消费量也在不断提高,这些都有助于增加调味品的市场需求。海天味业以规模化发展为基础,通过全面推进精品战略,聚焦网络数量和终端建设,使得产品品类整体保持稳健较快增长。未来,随着消费者对调味品质量、安全要求的提高,海天味业的竞争壁垒将愈加坚固,无疑将获得更加长足的发展。

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编辑:PL