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蘑菇骨头汤的做法有哪些
2022-11-23

我们都知道猪骨当中含有丰富的营养成分,拿来炖汤更是美味又营养,经常喝的话,对人的身体是十分有利的。但是你知道吗,在骨头汤中加入适当的蘑菇的话会使骨头汤变得更加美味营养呢。那么蘑菇骨头汤的做法有哪些呢?我们一起来看看下面的内容学习一下吧。

做法一

原料:棒骨两根、干蘑菇30克、干贝30克、姜二片。

做法:

1、新鲜的棒骨可以请店家帮忙剁开,用清水冲洗干净,放入冷水中加热,等水沸腾后把浮沫去除干净,放入砂锅里,用小火炖煮;

2、把干蘑菇,干贝分别用水泡发,备用;

3、在汤先熬煮了半个小时左右放入姜片,干贝和蘑菇,再炖一到两个小时即可。

做法二

主料 猪大骨头500g

调料 食盐适量鸡粉适量调和油适量

1.备菌菇,猪骨。

2.汤锅加水煮开,下猪肉焯洗干净备用。

3.菌菇用温水泡好备用。

4.将泡洗好的菌菇下锅,加入适量清水。

5.下焯洗好的猪骨。

6.大火煮开。

7.转小火焖煮一小时左右。

8.开盖,加入适量细盐,鸡粉。

9.再下适量枸杞微焖至出味即可。

10.一份菌菇骨头汤完成。

以上的内容就是对蘑菇骨头汤的做法有哪些这个问题的解答了,上面的内容已经详细的为我们介绍了两种蘑菇骨头汤的做法,我相信现在大家也一定都有了了解了,那就自己做做看吧。